Croissant aux Amandes3,90 €
Mit Mandelcreme gefüllt und mit gehobelten Mandeln gebacken
Backen ist
Liebe & Geduld
Von Hand gebacken in unserer Backstube in Bad Soden – mit Zeit, Sorgfalt und Zutaten aus Frankreich. Seit 1992.
Von Hand gebacken in unserer Backstube in Bad Soden – mit Zeit, Sorgfalt und Zutaten aus Frankreich. Seit 1992.
Wir gehören zu den wenigen Bäckereien und Konditoreien, in denen noch von Hand gebacken wird – seit 1992, nach französischem Vorbild. Jung im Kopf, traditionell in der Backstube.
Jedes Croissant, jede Tarte und jeder Laib geht durch die Hände unseres Teams – nicht über ein Fließband.
Unser Sauerteigbrot reift 36 Stunden, bevor es in den Ofen kommt. Geschmack braucht Geduld.
Mehl von den Grands Moulins de Paris und viele weitere Rohstoffe beziehen wir direkt aus Frankreich.
Was übrig bleibt, retten wir mit Too Good To Go und Foodsharing.
Als sich 1992 unsere Türen öffneten, wagten wir nur zu träumen, den Betrieb einmal in zweiter Generation weiterzuführen. Heute sind wir es: Alina und Eliza Klügling – mit einem Team, ohne das all das nicht möglich wäre. Merci!
Was am Abend übrig bleibt, landet nicht im Müll: Über Too Good To Go und Foodsharing findet alles noch einen Genießer.
Mit Mandelcreme gefüllt und mit gehobelten Mandeln gebacken
Mürbeteig, Vanillecreme und frische Himbeeren
Mandelbiskuit, Kaffeecreme und dunkle Schokolade
Buttriger Croissantteig mit zwei Riegeln Schokolade
Unsere Klassiker in 18, 22 und 28 cm – oder Ihre ganz eigene Torte für Hochzeit, Geburtstag und Jubiläum.
Birne, Ingwer, Marzipan
Feine Creme mit Pistazien
Buttercreme, Himbeer-Johannisbeer
Schokolade, Nougat, Kaffeecreme
Frühstück fürs Team, Fingerfood für die Feier, Büffet für den Empfang – wir liefern in Frankfurt und im Taunus.
Für 4–6 Personen: Croissants, Pain au Chocolat, Mini-Sandwiches, Granola mit Obst
Für 8–12 Personen: Croissants, Mini-Sandwiches, Granola mit Obst und Petit Fours
Mit LeBean haben wir unsere eigene Rösterei gegründet – gleich neben der Backstube in Bad Soden. Dort entsteht unsere Hausmischung, die wir in allen Cafés ausschenken. Für zuhause gibt es sie als ganze Bohne.
Espresso Blend · 60 % Brasilien, 40 % Uganda · 500 g · 13,90 €
Decaf · 70 % Brasilien, 30 % Indien · 500 g · 14,90 €
Wert wählen, mit PayPal bezahlen und als PDF per E-Mail erhalten. Der QR-Code kommt direkt aus unserer Kasse und gilt an allen Standorten.