Farbenfrohe Leichtigkeit
Café Sa´Sis
Die kommunikative Lebendigkeit eines Wiener Kaffeehauses mit französischem Flair.
Zwei Schwestern, die mit viel Herzblut der langjährigen Café-Tradition ihrer Familie neues Leben einhauchen: Das im Sommer 2023 eröffnete „Café Sa’SIS“ im Taunus-Städtchen Bad Soden heißt seine Gäste mit junger Leichtigkeit und einem farbenfrohen Wohlfühlambiente willkommen. Der perfekte Rahmen für feinste französische Patisserie, bunte Törtchen und knusprige Backwaren aus eigener Herstellung.
GASTRONOMIE
Alina und Eliza Klügling
STANDORT
Adlerstraße 3 65812 Bad Soden (D)
Planungsbüro
KnallGrau GmbH
Fotografie
Mateo Hamann
GESAMTFLÄCHE
330 m2
INNENARCHITEKTUR
KnallGrau GmbH
Frank Seidel, Doortje Moritz
Das „Café Merci“ war seit 1992 eine Institution in der Kurstadt Bad Soden. Mit dem Umzug in eine benachbarte und seit vielen Jahren leerstehende ehemalige Drogeriemarktfiliale aus den Sechzigerjahren und der Umbenennung in „Café Sa’SIS“ schlagen die beiden Schwestern Alina und Eliza Klügling jetzt ein neues Kapitel in der erfolgreichen Familiengeschichte auf. Für die Gestaltung der Räumlichkeiten arbeiteten sie eng mit KnallGrau zusammen. Die besondere Stärke des ortsansässigen Interior Büros liegt im Einbeziehen von räumlichen Widersprüchen und der Kreation einer einzigartigen DNA, in der Vintage und AvantgardeMöbel spannenden Farbkontrasten begegnen. Über die großzügige Terrasse mit 120 Sitzplätzen gegenüber vom Kurpark gibt die breite Glasfront – die sich komplett öffnen lässt – den Blick auf die 15 Meter lange im Streifendesign geflieste Kuchentheke und die Showküche frei. Pudriges Rosa und sanftes Grün sind die Konzeptfarben, die den weiten Eingangsbereich des Cafés prägen und in der Gestaltung des Innenbereichs immer wieder zitiert werden.
